Beschreibung

Es ist uns sehr wichtig das Holz für  unsere Brotdosen im Wald auszusuchen, im Hauseigenen Sägewerk zu schneiden und dieses dann über Jahre auf unserem Holzlagerplatz zu trocknen! Dadurch erreichen wir kleine Transportwege, die ätherischen Öle der Zirbe bleiben bestmöglich erhalten, die Wertschöpfung pasiert im Lungau, dadurch bleibt unser schöner Beruf des Wagners erhalten! Durch das Aufbewahren in Brotdosen aus Zirbenholz bleibt Gebäck länger frisch – auch die Einkerbungen in unseren eckigen Brotdosen tragen dazu bei das sich weniger Feuchtigkeit zwischen Holz und Brot bildet dadurch wird Schimmelbildung nochmals verzögert – ein Magnet sorgt dafür das der deckel sicher hält. Die Brotdose eckig ist für kleinere Küchen gedacht, da man diese leicht in einer Schublade verstauen kann und stapelbar ist